El Parque Científico UVa organizó el Taller ’ Nutrición de viñedos destinado a la elaboración de vino de diferentes calidades’, en el que conocieron desde la experiencia de un agrónomo generalista en conducción de la viña, uno de los parámetros de la producción que es la nutrición vegetal. Se habló de Edafología y Fisiología Vegetal, Equilibrios nutricionales en suelo y viña., Calculo de aportes en función de objetivos de calidad.
Tras la parte teórica, hubo una parte práctica con calicatas en viñedo sobre la biodisponibilidad de los distintos nutrientes en función de parámetros físicos, químicos y biológicos del suelo.
En la actividad participaron más de 20 personas, pertenecientes a bodegas de la provincia y viticultores.